问题分析：引起白细胞减少原因 （1）药物因素：能引起白细胞减少的药物很多,主要有抗癌药,氯霉素,磺胺类消炎药止痛片,治疗甲亢的药物,治疗糖尿病的药物等. （2）感染因素：很多感染性疾病可引起血细胞减少,如伤害,病毒感染,支原体肺炎,传染性肺炎,粟粒性肺结核等. （3）血液病：如急性白血病,恶性淋巴瘤,恶性组织细胞病,脾功能亢进,再生障碍性贫血等. （4）接触放射线：如接触X线,钴60,磷32等. （5）其他：结缔组织病,系统性红斑狼疮,肝硬化特别是伴有脾肿大者.

问题分析：枣米龙眼粥--花生米,红枣各30克,龙眼肉10克,粳米50克,同煮粥食用.鳖髓汤--鳖肉250克,姜1克,葱3克,猪脊髓200克,鳖肉,葱,姜少许煮熟后,再加入脑脊髓.煮20分钟后,加入食盐,酱油调味食用.牛肉鹌鹑汤--鹌鹑(去毛及肠杂,洗净)1只,牛肉250克,小麦50克,鹌鹑,牛肉,小麦同煮,加入少量食盐调味,即可食用.