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牛里脊如何切片

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性别:女 年龄:25岁

病情描述:

牛里脊肉片如何做的好吃美味些?那这道菜对于减肥的我来说可不可以经常吃啊?

戴燕
戴燕 职称:主治医师
广东省中医院 中医乳腺外科
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问题分析:此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2014-08-05
詹淑琴
詹淑琴 职称:主任医师
北京东方医院 中医神经内科
向他提问已帮助用户:9        评价:0

问题分析:水煮牛肉:牛里脊切片,用料酒和淀粉抓匀腌制十分钟;大蒜切片,用油爆香后加青菜炒软放置容器底部;锅中加油炒“郫县豆瓣酱”,然后加适量的水,待其烧开后将腌好的牛肉一片一片抖进锅内,煮熟后捞出倒在备好的青菜上;最后在上面撒些花椒、辣椒粉以及蒜末和葱花,浇1勺热油即可

2014-08-05
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牛里脊如何切片
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