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用微波炉热饭应该用什么材质的饭盒呢

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性别:男 年龄:25岁

病情描述:

我每天带饭到公司,中午用微波炉热饭,想知道什么材质的饭盒才适合用微波炉

想得到什么帮助:

想知道什么材质的饭盒对身体好

李娜
李娜 职称:医师
传染科
向他提问已帮助用户:7        评价:0

问题分析:带饭肯定要用到饭盒,在公司微波炉里使用的话,也就相当于微波炉器皿了,所以对于材质也有着特殊的要求。微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:微波透射性好、耐热性好、耐冷热冲击性能好;符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。 目前最常见的微波器皿,也是我们带饭用的塑料饭盒,为PP(高聚物聚丙烯)材质,主要考量方面为耐高温性和加热后是否有有毒物质挥发。如果无法判断塑料材质饭盒的健康程度,也可以采用新款的玻璃饭盒或陶瓷饭盒 可使用的器皿 1.玻璃烹饪器皿、陶瓷烹饪器皿。即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。 2.耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。 3.保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。 不可使用的器皿 1.金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。 2.漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。 3.草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。

2013-10-29
张瑾
张瑾 职称:医师
妇产科综合
向他提问已帮助用户:7        评价:0

问题分析:微波炉用的饭盒一定是耐高温pp材料,微波专用饭盒。PP是指聚丙烯,具有极好的机械性能和热性能,PP材质的饭盒比较软,而且无毒,无味,使用起来也很安全,在微波炉里加热也是安全的,不会释放有毒物质,需要注意的是,一般饭盒都有标注是否适合微波炉使用,有些饭盒的盖子材质不是PP,因此不能放在微波炉里加热,热饭时,最好不要带盖子。

2013-10-29
纪宁
纪宁 职称:医师
妇产科综合
向他提问已帮助用户:91        评价:0

问题分析:用陶瓷的比较好点,因为陶瓷都是经过高温烧制而成,用在微波炉里热饭是不会对人体产生有害物质的。

2013-10-29
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用微波炉热饭应该用什么材质的饭盒呢
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