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生蘑菇可以直接吃吗?

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性别:女 年龄:24岁

病情描述:

我前天去超市买了一些平菇和花菇回家,可是家里的菜又做够了,所以打算把蘑菇做成凉菜拌着吃,就不用在炒熟了这样好不好。

曾经的治疗情况:

想得到什么帮助:

超市买的蘑菇可以直接生吃吗?

袁红
袁红 职称:医师
放射科
向他提问已帮助用户:2902        评价:0

问题分析:你好!蘑菇属于菌类。一般菌类的植物都不建议生吃。特别是野生蘑菇,有些有毒的。

意见建议:建议还是做熟了吃比较好,无论是口感还是营养都比生吃强。

2014-04-08
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