牛肝菌的功效与作用 牛肝菌怎么做

牛肝菌的功效与作用，牛肝菌怎样做?菌类食品是我们平时在生活当中常常吃到的1种食材，比如香菇，金针菇，平菇等，都是菌类食品当中的1种，今天我们要说的几类食品叫做牛肝菌，牛肝菌是1种非常珍贵的菌类食材，也能够说它是1种非常高级的食材，它的味道非常的鲜美，同时也有很多做法和功效，下面我们就给大家介绍1下。

牛肝菌的功效与作用是很多的，首先我们要知道的是，牛肝菌当中的维生素含量，蛋白质含量和矿物资含量都是非常丰富的，所以通过食用牛肝菌可让我们的身体补充到非常丰富的营养元素，有益于我们身体全面的健康。同时牛肝菌还有1定的食疗保健功效，吃牛肝菌能够起到养血和中，舒筋活血，和补虚提神等各种功效。对女性朋友来讲，适当的吃1些牛肝菌，还可以起到医治不孕症和白带异常等疾病和症状的作用。

下面我们就来分享1下牛肝菌的具体做法。首先我们准备适当的牛肝菌，香菇，橄榄油和大蒜，将牛肝菌放在清水当中浸泡20分钟左右，完全泡发，然后准备1只汤锅，在汤锅当中加入少许的橄榄油，小火加热以后，将准备好的香菇大蒜放进去翻炒，搅拌均匀以后，加入适当的水，煮5分钟左右。再将泡好的牛肝菌，放到汤锅当中，与其他食材1起熬煮。此时可以适当的加入1些高汤，再用小火炖20分钟就能够了。

今天我们给大家介绍了牛肝菌的具体功效与作用，分享了1个牛肝菌的做法，总而言之，牛肝菌是非常有营养的1种食品，在平时生活当中我们可以尝试着做1下牛肝菌来吃。牛肝菌是非常鲜美的1种菌类食品，所以不论是熬汤喝还是用来炖菜吃，都是非常鲜美有营养的。

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