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肉脯好吗

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性别:女 年龄:25岁

病情描述:

肉脯好吗?怎么做才好吃呢?知道有么有减肥功效?

陈四清
陈四清 职称:主任医师
江苏省中医院 中医肝病科
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问题分析:操作:1.将猪肉洗净切片,再用刀背剁松将鸡蛋磕入碗内打散. 2.将猪肉片用鸡蛋液,撒入味精,拌匀腌渍5分钟,拍上干淀粉.3.炒锅内放入油1汤匙,将拍上干淀粉的猪肉放入锅内煎两面均是黄色,再加油450克,烧六成热后端离火口,浸炸1分钟. 4.另用一炒锅烧热后放入花生油0.5汤匙,烹入米酒,加果汁,麻油,浸炸好的肉片,快速炒几下,即成

2014-10-08
陈耀
陈耀 职称:主任医师
福建省第二人民医院 中医内分泌科
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问题分析:1.选用瘦肉多肥肉少的猪肉剁成泥,加入奥尔良烤料、糖、使劲顺一个方向搅,放冰箱腌制.2.把肉拿出冰箱,放到锡纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖,擀成薄片3.烤箱180度,单面烤15分钟,再反面烤15分钟,就好了,放凉就硬了.减肥效果目前还不明显。

2014-10-08
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肉脯好吗
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