肝炎患者三餐不宜太饱 五种食物有益肝脏健康

肝炎是1种常见的疾病，部份带有沾染性，且不容易治愈，严重时可发展至重型肝炎，乃至危及生命，所以1定要提高警惕，做到早发现早医治。如果不幸得肝炎，我们在积极医治的同时，应当充分的休息，补足营养，以便尽快恢复健康。甚么样的食品才更有益于肝炎患者补充身体所需营养呢？很多肝炎患者都可能被医生正告别吃太饱，为何肝炎患者不能吃太饱呢？这是由于过饱饮食可增加肝脏及消化系统的负担，乃至还可致使脂肪肝、肝硬化等其他肝炎并发症，加重病情。

肝炎患者如果常常地过饱饮食，特别是晚饭过饱，再加上有甜食、高脂肪含量的食品偏好时，逐日摄取的热量将远远超过机体正常代谢的需要，如果运动消耗再跟不上，则不但增加了肝脏的负担，同时过量的能量还将转化成体脂，贮存在机体的内脏、皮下，长此以往便可造成肥胖。由于营养多余，可造成肝功能长时间不能恢复正常，如果在应激能力减弱的情况下，渐渐地便可发展成肝硬化。

如果是有老年便秘的肝炎患者，更容易引发初期肝硬化，这些都会影响到身体的健康，为了机体健康7、8分饱足矣。

1般情况下，老年肝病患者要保持饮食规律，1日3餐，每餐都要荤素搭配，以保证饮食营养摄取的均衡，如果是老年肝炎伴随消化不良、没食欲的情况时，也可少许多餐，同时可采取半流食的饮食。

5种有益于肝炎患者的食品

1、牛奶

肝脏是人体白蛋白唯1合成器官，肝脏受损可能会致使低蛋白血症。牛奶中含有大量的优良蛋白，可以很好的补充人血蛋白的不足，且还有易被人体吸收的乳糖、乳脂，多种维生素及丰富的钙、磷等，是肝炎患者的理想美食。

2、鱼类

其肉质中含有的蛋白质与人体结构最为接近，也能够补充因肝脏受损所缺少的蛋白，且易被人体消化吸收。

3、蜂蜜和蜂乳

肝脏可以把食品中的葡萄糖合成为肝糖原储存起来，当机体需要时肝细胞又能把肝糖原分解为葡萄糖供机体利用。肝细胞受损时没法储存糖原，机体不能得到充分供给。蜂蜜和蜂乳中的主要成份是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，补充人体所需糖分。其中还含有多种无机盐和微量元素，易被人体吸收，利用率高。

4、鸡蛋

肝脏参与脂肪的代谢，肝脏受损脂肪代谢出现障碍。鸡蛋的蛋白内存在大量优良蛋白，而蛋黄内含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以公道的摄食蛋类，逐日以2个为好。

5、蘑菇

含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌防治细胞氧化的作用和健脾开胃的功能。

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