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牛腩咖喱

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性别:女 年龄:29岁

病情描述:

我姐姐今年29岁了,有点小胖,一直想减肥,不知道吃什么好,减肥器件能吃牛腩吗?

杜仪
杜仪 职称:主治医师
北京友谊医院 中医综合科
向他提问已帮助用户:222        评价:0

问题分析:1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。3.一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。所以减肥期间不建议吃牛腩。

2014-07-31
王义强
王义强 职称:主治医师
吉林省中医院 中医心内科
向他提问已帮助用户:8        评价:0

问题分析:1.牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。3.牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。4.牛腩还含肉毒碱。牛腩在费减肥期间适合食用。

2014-07-31
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牛腩咖喱
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