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南瓜菜谱

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性别:女 年龄:22岁

病情描述:

我最近在减肥,请问吃南瓜有助于减肥吗?应该怎么个吃法才能减肥?

魏合伟
魏合伟 职称:主任医师
广州中医药大学附属骨伤科医院 中医骨科
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问题分析:南瓜的保健功能 有预防肥胖、治疗慢性骨髓炎、医治喘病、保胎、产妇催奶等作用。而且南瓜中含有丰富的瓜氨酸,可以驱除蛔虫、绦虫、姜片虫和血吸虫等寄生虫,对治疗血吸虫病及晚期血吸虫腹水等症状均有一定的疗效。南瓜籽还含有丰富的豆油酸,能滋养脑细胞,清除血管内壁的沉积物而提高脑功能,改善脑血循环。南瓜中无机盐和微量元素对维持机体健康具有极其重要的作用。

2014-07-20
唐荣军
唐荣军 职称:住院医师
桂林市中医院 中医按摩科
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问题分析:南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%,维生素B2 0.06mg%,维生素C 5mg%。此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。据资料显示,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用。

2014-07-20
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