乳酸菌不光能改善肠道健康 还能防流感！

近日，来自乔治亚州立大学的研究人员通过研究发现，经常使用作有益菌群改良机体肠道健康的乳酸菌或能为机体提供保护效应有效抵抗不同甲型流感病毒亚型的感染，终究致使机体在病毒感染后体重下降，同时下降肺部病毒的复制水平，相干研究刊登于国际杂志ScientificReports上。

流感病毒会引发人类出现严重的呼吸道疾病，虽然目前研究人员已开发出了季节性的流感疫苗，但在流感流行期间，流感病毒感染会在全球范围内引发300万至500万人得病，大约会有25万至50万人因感染流感病毒而死亡；疫情的流行和空气传播会快速引发严重疾病的产生，这也是全球范围内很多患者死亡的主要缘由，仅当疫苗的菌株和流行的流感病毒相匹配时，这类疫苗才能够有效发挥保护机体免于感染的作用。

甲型流感病毒会感染人类、鸟类和猪，根据病毒表面的血凝素和神经氨酸酶蛋白的不同，甲型流感病毒被分为许多不同的亚型；目前研究者鉴别除18种不同的血凝素和11种不同的神经氨酸酶，这也就表明，不同的血凝素和神经氨酸酶会产生不同类型的病毒组合，因此寻觅1种有效的方法来为人们提供广泛保护力来抵抗流感病毒感染非常重要。

发酵的蔬菜和乳制品中含有多种乳酸菌，这些乳酸菌除能用作益生菌外，其还能给机体健康带来很多好处；有研究就发现，某些乳酸菌能为机体提供部份保护作用来抵抗诸如金黄色葡萄球菌感染、流感病毒感染等疾病。本文研究中，研究人员就调查了1种加热灭活的乳酸菌—干酪乳酸杆菌DK128在抵抗流感病毒感染上的抗病毒效应，DK128是从发酵的蔬菜中分离出的1种益生菌。

文章中，研究者利用DK128对小鼠预先进行鼻内处理，随后用甲型流感病毒感染小鼠，结果发现，小鼠机体中的多种免疫反应直接同抵抗流感病毒相干，包括小鼠肺部和呼吸道中肺泡吞噬细胞水平的增加，病毒特异性抗体的初期引诱产生和促炎性细胞因子和先天性免疫细胞水平的降落等；另外，小鼠机体中还产生了能有效抵抗其它病毒亚型引发的2次流感病毒感染的免疫力。

研究者Sang-MooKang说道，我们发现，用加热灭活的干酪乳杆菌DK128来预处理小鼠会使其对致命性的原发性和继发性流感病毒感染产生耐受性，同时还能保护小鼠抵抗体重减轻和死亡；这些研究结果非常重要，由于用DK128预处理小鼠后能使其100%生存，同时预防体重减轻，干酪乳杆菌同时也能赋予小鼠交叉免疫保护性来抵抗小鼠因感染流感病毒致使的2次致命性感染，抵抗流感病毒的保护作用也许其实不是针对特定的流感病毒毒株。我们的研究提供了相干的证据表明，加热灭活的干酪乳杆菌也许能通过鼻腔喷雾方式作为预防性的药物来抵抗非特异性的流感病毒感染。

研究者用加热灭活的DK128用鼻内注射的方式来预处理小鼠，随后利用致死剂量的流感病毒亚型H3N2和H1N1来感染小鼠，结果发现，利用低剂量DK128处理的小鼠会表现出体重下降10%至12%的状态，但面对致死剂量的H3N2和H1N1时小鼠依然存活着；相比较而言，利用高剂量DK128处理的小鼠则其实不会表现出体重下降；而没有益用DK128处理的对比小鼠则在感染第89天时体重出现了明显下降，随后全部死亡了。

因此，相比对比组而言，在感染流感病毒之前接受加热灭活的干酪乳杆菌或能让小鼠肺部中的流感病毒量减少18倍；下1步研究人员将会利用不同的甲型流感病毒亚型来感染被预处理的小鼠，从而视察小鼠抵抗2次流感病毒感染的能力；在第2次病毒感染进程中，小鼠会被暴露于H1N1或rgH5N1中。本文研究结果表明，利用乳酸菌对小鼠进行预处理，特别是DK128，也许就可以为小鼠提供有效抵抗大范围的原发性和继发性流感病毒的保护免疫力。

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