研究确定咖啡的又一大健康益处 完美消除动脉硬化的风险！

【咖啡会阻塞动脉吗？】咖啡是很多人都热中的饮品，近年来，很多研究不断的发现咖啡具有很有有益健康的影响。近期，1项新的研究还提供了更多的证据表明，发现每天摄取超过3杯的可能下降我们动脉粥样硬化的风险，这是心脏病的主要危险因素。研究人员建议，每天饮用最少3杯咖啡可能有益于从不吸烟者的心脏健康。事实上，每天有1半以上的人喝咖啡，平均消耗3杯咖啡。

我们大多数人都喜欢喝咖啡，但科学家们发现，这类饮品的好处很多，1项研究表明，咖啡消费可将肝病得病率下降70%，而其他研究则将咖啡与心脏病发作和中风的风险下降了联系。

最近发表在《美国心脏协会》期刊上的这项新的研究进1步表明，咖啡可能会保护我们的心脏健康。这项研究显示，巴西圣保罗大学的研究人员进行了研究，发现每天饮用最少3杯咖啡可能下降动脉阻塞或动脉粥样硬化的风险。动脉粥样硬化是动脉粥样硬化斑块积聚所引发的疾病。这类积集会使动脉变窄并限制血流，这会致使心脏病和中风。牙菌斑包括血液中发现的多种物资，其中1种是钙。圣保罗大学公共卫生学院的研究人员们研究了咖啡如何影响冠状动脉中钙的积累，但是产生的结果却与先前的研究其实不1致。

咖啡是有益的，但只对从不吸烟的人为了进1步探索这1联系，研究人员分析了4，426名成年人的数据，平均年龄为50岁，他们生活在巴西圣保罗。他们使用了食品频率调查表来肯定每一个受试者的咖啡消耗量。然后根据这些结果将它们分成3组：每天少于1杯咖啡，每天1至3杯，逐日3杯以上。所有受试者也接受了CT扫描，用于评估其冠状动脉中钙的积累。

与每天摄取少于1杯或1杯到3杯咖啡的成年人相比，每天最少吃3杯咖啡的人不太可能在他们的CT扫描上显示冠状动脉钙化。

但是，在调剂后，研究人员发现，这类关联对从未吸烟过的成年人来讲是很重要的。事实上，每天最少喝3杯咖啡的未吸烟者患冠状动脉钙化的风险下降了63%。对前者或目前吸烟者，饮用咖啡仿佛对钙积累没有好处。

“吸烟的有害影响可能会淹没咖啡摄取对初期血汗管疾病伤害的好处，因此，咖啡的这类影响可能只产生在从未吸烟的人身上。”

研究人员注意到，由于他们的研究是视察性的，所以它不能证明咖啡消耗和钙积累之间的因果关系。但是，他们建议常常的咖啡消费可能会对心脏健康产生临床意义。

研究人员在报告中写到：“我们的发现表明，喝咖啡可以对冠状动脉钙化和血汗管疾病的风险产生潜伏的有益影响，特别是在不吸烟者中。”

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